5 легких овощных салатиков, которые подарят легкость и удовольствие!🥗👌
1. Салат со стручковой фасолью: 5 минут и готово!
Ингредиенты:
• Фасоль зеленая - 400 г
• Яйца - 4 шт
• Чеснок - 5 г
• Натуральный йогурт - 70 г
• Соль - по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. Переложите фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. Подсолите по вкусу, заправьте йогуртом и перемешайте.
Приятного аппетита!
2. Салат "Коул Слоу"
Ингредиенты
• Капуста - 1/4 шт
• Яблоко - 1 шт
• Сельдерей - 3 стебля
• Морковь - 1 шт
• Натуральный йогурт - 3 ст. л
• Лимон - 1/2 шт
• Соль - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
У сельдерея удаляем прожилки. Нарезаем сельдерей тонкой соломкой. Морковь режем тонкой соломкой или натираем на терке. Тонко шинкуем капусту. Яблоко чистим от кожуры, вырезаем сердцевину, нарезаем соломкой. Соединяем овощи в глубокой тарелке. Добавляем сок половинки лимона, соль и подсластитель. Перемешиваем. Добавляем йогурт и перемешиваем.
Приятного аппетита!
3. Салат «Французский»: можно даже на ночь!👌
Ингредиенты:
• Яблоки - 2 шт
• Яйцо - 4 шт (вареные)
• Морковь - 2 шт
• Лук - 1 шт
• Сыр - 50 г (у нас российский)
• Натуральный йогурт - 50 мл
Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук, йогурт
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать йогурт
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать йогурт
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, йогурт
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Приятного аппетита!
4. Легкий салат с сырно-горчичной заправкой
Ингредиенты:
• Салат айсберг - 260 г
• Помидоры черри - 200 г
• Огурцы - 200 г
• Лук - 100 г
• Сыр - 80 г (у нас российский)
• Кинза - 1/2 пучка
• Петрушка - 1 пучок
• Натуральный йогурт - 4 ст. л
• Чеснок - 5 г
• Горчица - 1 ст. л
• Соль - по вкусу
Приготовление:
Промытые листья салата рвём руками. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы. На мелкой тёрке натираем сыр. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, йогурт и горчицу. Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Подаём к столу.
Приятного аппетита!
5. Салат "Нежный": идеальное сочетание в одной тарелке!
Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт (отварные)
• Морковь - 1 шт
• Яблоко - 2 шт (зеленое)
• Сыр - 150 г (у нас российский)
• Натуральный йогурт - 30 мл
• Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Яйца и яблоки натереть на крупной терке, сыр и морковь на мелкой.
Выложить слоями: половина моркови, половина яиц, половина яблока, половина сыра и чередовать. Слои промазать йогуртом и по желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!